Апельсиновый брауни с лавандой и морской солью

Сладости, Recipes

Нет ничего вкуснее шоколадных сочных ломтиков, с цитрусовым шлейфом, легкой ноткой лаванды и крупной морской соль, что так хорошо оттеняет сладость этого десерта. Идем готовить самый вкусный брауни в мире!zWR2Z6t-Jao

Нам понадобится:

  • Темный шоколад Россия — 3 плитки;
  • Мука — 190 гр.;
  • Сливочное масло — 260 гр.;
  • Коричневый сахар — 240 гр.;
  • Какао порошок — 3 ст.л.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Цедра одного апельсина;
  • 1 ч.л. сушеной лаванды;
  • щепотка морской соли.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 С. Затем наломать шоколад на мелкие кусочки, сливочное масло нарезать небольшими кубиками, поместить на водяную баню и растопить до однородной массы.
  2. Добавить сюда же сахар, перемешать, после полного растворения сахара, снять и остудить.
  3. Добавить тертую цедру апельсина и сухие цветки лаванды. Когда смесь немного остынет добавляем яйца по 1 шт. и хорошо перемешиваем.
  4. В готовую массу просеиваем муку, добавляем какао и перемешиваем до однородности — тесто должно быть гладким, без комков.
  5. Форму 24 см выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто и присыпать морской солью. Выпекать брауни 30-40 мин. Готовность проверяем шпажкой, на ней не должно быть остатков теста.
  6. Очень важно не пересушить, серединка должна оставаться слегка влажной. Можно накрыть крышкой и дать постоять несколько часов, тогда серединка дойдет сама.

Брауни получается нереальным! Для настоящих любителей шоколада)0iNq6Sfdx-U

Приятного аппетита!

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s